2023年9月22日放送の「ウワサのお客さま」で「ほったらかしバターしょう油煮」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは日本最大級の料理ブログサイト主催の「レシピブログアワード」で３年連続グランプリを受賞した「料理本爆売れクイーン」のMizuki（林瑞季）さんです。
「ほったらかしバターしょう油煮」のレシピ
「ほったらかしバターしょう油煮」の材料（２人前）
【用意する材料】※２人前
・鶏もも肉：大１枚（300ｇ）
☆酒：80ml
☆しょう油：大さじ２
☆砂糖：大さじ１
☆バター：5ｇ
「ほったらかしバターしょう油煮」の作り方
1）小鍋に調味料（☆マーク）を入れ、鶏肉の皮目を下にして入れる
2) 中火で煮たったらフタを少しずらしてのせ、弱めの中火で12分煮る
３）火をとめ、そのまま５分おき、食べやすいサイズに切る
完成！
Mizuki（林瑞季）さんの超人気！料理本
Mizukiさんの「レシピ本」は番組終了後に爆売れです！
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まとめ
「ほったらかしバターしょう油煮」は照り焼きとは、ひとあじ違うおいしさ。
小さめの鍋をつかうことで「鶏肉を返さず、ムダな調味料をつかわずに済む」のがポイント。
速攻で作っちゃいましょう！
