
2023年11月3日放送のザワつく金曜日で、パリパリ食感が話題の「中華式ハンバーガー・ローガモ」について紹介されました!
「ローガモ」はまだまだ知られていませんよ~
中華ハンバーガー・ローガモはどこで食べられる?
ローガモとは煮込んだ肉を挟んで食べる「中華式ハンバーガー」で、他にはないパリパリ食感で新しい!
今年8月にオープンしたばかりの話題の店、東京高田馬場 泰妃HOTMOR(しんひ・ローガモ)で食べられます。
※下北沢店もあります
泰妃HOTMOR(しんひ・ローガモ)店舗情報
店名 | 泰妃HOTMOR(しんひ・ローガモ) |
住所 | 高田馬場店:東京都新宿区高田馬場2-8-6 下北沢店:東京都世田谷区北沢2丁目14-13フタバビル 2F |
営業時間 | 11:00〜21:00 |
Web関連情報 | (@shinhi_rojamo) |
★高田馬場店▽
★下北沢店▽
泰妃HOTMOR・ローガモの特徴
中国では硬いバンズが主流ですが、泰妃HOTMORでは日本風にアレンジされて、より楽しめるようになっています。
うず巻状に何層にも重なったパイ生地のようなバンズのパリパリ食感が、テレビでも伝わりスゴイです!
泰妃HOTMORローガモの特徴
☑本場中国のローガモを日本風にアレンジで食べやすい
☑層になるようにした、うずまき状の生地をオーブンで焼くことで、バンズはパイのようパリパリ、サクサク!
☑20種類の香辛料が入った特製スープで煮込んだ国産豚肉がサンドされている
バーガーというより生地をパリパリにした肉まんといった感じです。
これはウマい!
【泰妃HOTMOR】人気No1メニューは?
ポークローガモ 748円
秦妃ROUGAMO 下北沢
— 山村 深月(マリリン)🌶鬼殺隊辛柱🌶激辛検定協会会長(仮)🌶 (@mitsuki_y1216) July 9, 2023
ポークローガモ¥680
牛スジローガモ(辛さ3)¥640
YouTubeのshortでやたら流れてくるチャイニーズ🍔が気になり過ぎて日本のお店を探しました😂
ローガモは1300年前からある中国の🍔で🥐やパイのような食感🤩牛スジの方は赤青🌶が沢山入っていて結構な辛さで美味しい😙#激辛検定18級 pic.twitter.com/yTL2COOeEa
まとめ

まだまだ知られていない
パリパリ、サクサクのバンズ生地の「ローガモ」をぜひ!