
2023年9月22日放送の「ウワサのお客さま」で「速攻!コーヒーゼリーパフェ」の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは日本最大級の料理ブログサイト主催の「レシピブログアワード」で3年連続グランプリを受賞した「料理本爆売れクイーン」のMizuki(林瑞季)さんです。
「速攻!コーヒーゼリーパフェ」のレシピ
「速攻!コーヒーゼリーパフェ」の材料(2人前)
【用意する材料】※2人前
・熱湯:50ml
・粉ゼラチン:5g
☆インスタントコーヒー:大さじ1
☆砂糖:大さじ1.5
・水:100ml
・氷:100g
・アイスクリーム:適量
・ミント:2枚ほど
「速攻!コーヒーゼリーパフェ」の作り方
1)耐熱ボウルに熱湯、ゼラチンの順に入れ、ゴムベラで混ぜてしっかり溶かす
2) 材料(☆マーク)を加えて更に混ぜ溶かし、水を加えてさらに混ぜる
3)最後に氷を入れてやさしく混ぜ、ゼリー状に固まってきたら、冷蔵庫で5分冷やす
4)グラスに入れて、アイスクリームをのせる
完成!
Mizuki(林瑞季)さんの超人気!料理本
Mizukiさんの「レシピ本」は番組終了後に爆売れです!
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まとめ

「速攻!コーヒーゼリーパフェ」には出演者も「これが5分で出来るの?」と、おどろいていました。
みんなが好きな「コーヒーゼリー」を速攻&ほったらかしでできたら素敵ですね!