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趣味どきっ!

趣味どきっ!で「夏ポトフ」などおうち薬膳の作り方・まとめ・山田奈美さんのレシピ

9月13日の「趣味どきっ!」で体ととのう 超簡単!「おうち薬膳」が紹介されました。

教えてくれたのは薬膳・発酵料理家の山田奈美さんです。

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超簡単!おうち薬膳・作り方

夏から続く猛暑!

暦は秋なのにまだまだ暑いですね。

冷たいものの摂りすぎで、なんか食欲がない…

「夏バテ=胃腸バテ」です。

そこで

スーパーなどで簡単に手に入る材料で超簡単!おうち薬膳」を作り、胃腸を労りましょう。

今回は夏バテに効果が期待できる組み合わせのレシピですよ!

おうち薬膳「夏ポトフ」の作り方

野菜の甘みが広がる超簡単!「夏ポトフ」です。

冷たいものを摂りがちな暑い季節だからこそ、温かいものを食べる理由があります。

仕込み時間を入れても約30分で完成!

詳しくは…▽

夏ポトフのイメージ画像
趣味どきっ!で「夏ポトフ」の作り方を紹介・山田奈美さんのレシピスーパーなどで簡単にそろえられる食材で、簡単!おうち薬膳「夏ポトフ」を作りましょう!冷たいものを摂りがちな暑い季節だからこそ、温かいものを食べる理由があります。...

おうち薬膳「さけのフライパン蒸し」の作り方

塩麹(しおこうじ)のやさしい味わい超簡単!「さけのフライパン蒸し」です。

蒸すことで、ふっくら仕上がり塩麹のうまみが最高。

仕込み時間を入れても約20分で完成!

詳しくは…▽

趣味どきっ!で「さけのフライパン蒸し」の作り方を紹介・山田奈美さんのレシピ 9月13日の趣味どきっ!で、体ととのう・おうち薬膳として「さけのフライパン蒸し」が紹介されました。 教えてくれたのは薬膳...

なぜ薬膳がよい?

薬膳は東洋医学の考えをとりいれ、体調によって食べるものを変えられる利点があります。

利用される食材の全てに効能があるので、効果を知って今の状態に合わせた食材を組み合わせることが大切。

漢方の知識はすこし難しいですが、意味を理解できると、体調を整えるのに何が必要か理解できるようになります。

「体ととのう おうち薬膳」の本

超簡単!「おうち薬膳」のレシピだけではなく、季節の変わり目の不調を改善する「ツボやストレッチ」も紹介された本です。

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まとめ

超簡単!おうち薬膳の特徴は?

☑夏バテに効果がある食材の組み合わせ

☑スーパーなどで簡単に手に入る材料で超簡単!

☑約20~30分で出来る

「おうち薬膳」を取り入れて夏バテ(胃腸バテ)を乗り切りましょう!

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