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熱狂マニアさん

熱狂マニアさん!【マニアが選ぶインスタント袋麺!利尻昆布ラーメンなど】

利尻昆布ラーメンの画像
出典:(rishiri-gyokyo.or.jp)

2023年8月12日放送の熱狂マニアさん!で「マニアが選ぶインスタント袋麺」について紹介されました!

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マニアが選ぶインスタント麺!(北海道編)

インスタント袋麺が好きすぎて「インスタントラーメン専門店・やかん亭」に就職してしまったマニア(ちゃんまき)さん。

4年間、朝・昼は毎日かかさず袋麺を食べつづける凄さ!

そんな、マニアさんが「おすすめご当地インスタント袋麺」を紹介。

今回は北海道編です!

北海道編①「利尻昆布ラーメン(塩)」

高級食材「利尻昆布」を麺に練り込んだ唯一無二の昆布ラーメン

茹でるときに麺から昆布のダシが染み出て絶品スープに。

レポーターも「袋麺のスープ史上、いちばんウマい!」と絶賛していました。

マニアさんも「このスープを水筒に入れて持ち歩きたくなる」と言うほどの惚れ込みよう。

かやくとして付く、トロロ昆布がとても良いアクセントになっています。

マニア流の〆は、スープにごはんを入れておじや風に。

堪らなくおいしいとか。

北海道編②「オホーツクの塩ラーメン」

オホーツクのサロマ湖から取った自家製塩を使っている。

究極の塩ラーメン

麺のコシや太さも絶品で、スープはやさしい味と絶賛!

「いつもは具材が欲しくなるが、なしでも十分に楽しめる」と、レポート。

マニアさん曰く、最初は具材なしでそのまま味わって欲しいそうです。

マニアさん調理のこだわり

インスタントラーメンを茹でる画像

マニアさんは調理の仕方にもこだわってます。

レポーターが調理する場面で、茹ではじめてすぐに麺をほぐそうとすると

マニアさんから「あ~もうダメですね…」と一言。

理由は「麺が硬いうちに無理にほぐそうとすると、麺が傷つき余計な水分が入り

せっかくのコシがなくなる」ということです。

いや~、マニアさんこだわってますね!

茹で始めて箸を入れるのは(麺をほぐすのは)茹で時間の3分の2がたったとき

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まとめ

今回、マニアさんが紹介したインスタント袋麺「北海道編」は

①利尻昆布ラーメン(塩) 334円(参考価格)

②オホーツクの塩ラーメン 435円(参考価格)

でした。

通販などネット販売もされていますので、

インスタント麺マニアではなくても、ぜひ食べたい逸品です!

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