
2023年8月12日放送の熱狂マニアさん!で「マニアが選ぶインスタント袋麺」について紹介されました!
マニアが選ぶインスタント麺!(北海道編)
インスタント袋麺が好きすぎて「インスタントラーメン専門店・やかん亭」に就職してしまったマニア(ちゃんまき)さん。
4年間、朝・昼は毎日かかさず袋麺を食べつづける凄さ!
そんな、マニアさんが「おすすめご当地インスタント袋麺」を紹介。
今回は北海道編です!
北海道編①「利尻昆布ラーメン(塩)」
高級食材「利尻昆布」を麺に練り込んだ唯一無二の昆布ラーメン。
茹でるときに麺から昆布のダシが染み出て絶品スープに。
レポーターも「袋麺のスープ史上、いちばんウマい!」と絶賛していました。
マニアさんも「このスープを水筒に入れて持ち歩きたくなる」と言うほどの惚れ込みよう。
かやくとして付く、トロロ昆布がとても良いアクセントになっています。
マニア流の〆は、スープにごはんを入れておじや風に。
堪らなくおいしいとか。
北海道編②「オホーツクの塩ラーメン」
オホーツクのサロマ湖から取った自家製塩を使っている。
「究極の塩ラーメン」
麺のコシや太さも絶品で、スープはやさしい味と絶賛!
「いつもは具材が欲しくなるが、なしでも十分に楽しめる」と、レポート。
マニアさん曰く、最初は具材なしでそのまま味わって欲しいそうです。
マニアさん調理のこだわり

マニアさんは調理の仕方にもこだわってます。
レポーターが調理する場面で、茹ではじめてすぐに麺をほぐそうとすると
マニアさんから「あ~もうダメですね…」と一言。
理由は「麺が硬いうちに無理にほぐそうとすると、麺が傷つき余計な水分が入り
せっかくのコシがなくなる」ということです。
いや~、マニアさんこだわってますね!
まとめ
今回、マニアさんが紹介したインスタント袋麺「北海道編」は
①利尻昆布ラーメン(塩) 334円(参考価格)
②オホーツクの塩ラーメン 435円(参考価格)
でした。
通販などネット販売もされていますので、
インスタント麺マニアではなくても、ぜひ食べたい逸品です!