2023年10月15日放送のシューイチでに「光り輝く幻のオムライス」ついて紹介されました！
オムライス・一皿3280円の光り輝く幻の逸品
「光り輝く幻のオムライス」は番組で遭遇率20％のめったに出会えないグルメとして紹介されました。
光り輝く幻のオムライスとは？
「光り輝く幻のオムライス」は渋谷にある隠れ家カフェ「ワニのニワ」のメニューです。
店主の思い・思考・人生をそのまま表現したオムライス。
番組で出てきたオムライスは…
なるほど、テッカテカに光り輝いていました！
３種類のソースが外にかけてあるのではなく中に入っているので、プレーンなビジュアルで本当にシンプル。
なんと！店主が「光り輝くオムライス」を作るポイントを説明してくれました！
・卵の温度を65℃以上にしない
・卵にほどよく火が通ったら火から離して冷ます
・照りを出すために、最後にあるものを使いますが企業秘密
口に入れると、感覚がないぐらいに玉子が「とろ～ん」と溶けます！
中のケチャップライスもパラパラしていて最高においしい！
「ワニのニワ」幻のメニュー
未完成オムライスselect※ドリンク付き3280円（税込）
光り輝く幻のオムライスどこで食べられる？
番組で「ワニのニワ」の詳しい住所は非公開
と、なっていましたので、この記事ではそっとしておきますね。
インスタでフォローしてみてください！
ワニのニワは完全予約制・不定期営業でインスタのみでスケジュールが公開されます！
しかし…店主にインスタフォローを承認されないと予約できないという。
（店主から「気長にフォローをお待ちください」とメッセージが書かれています）
光り輝く幻のオムライス「インスタで予約」
完全予約制・不定期営業なのでインスタで確認しましょう！
詳細・予約は▷ワニのニワ(@waninoniwa0716)
まとめ
「光り輝く幻のオムライス」は名前も値段も味も気になります。
でも、なぜ未完成オムライスなのか？
店主いわく「お客さまが食べて幸せになった瞬間に完成！」とのこと。
素敵な発想ですね！
