2023年9月22日放送の「ウワサのお客さま」で「グミでヨーグルトムース風」の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは日本最大級の料理ブログサイト主催の「レシピブログアワード」で3年連続グランプリを受賞した「料理本爆売れクイーン」のMizuki(林瑞季)さんです。
「グミでヨーグルトムース風」のレシピ
まさかグミを使うとは…驚きです!
「グミでヨーグルトムース風」の材料(2人前)
【用意する材料】※2人前
・果汁グミ(みかん):1袋(54g)
・水:30ml
・プレーンヨーグルト:150g
・ホイップクリーム:適量
・ミント:適量
「グミでヨーグルトムース風」の作り方
1)耐熱ボウルにグミと水をいれて、600wのレンジで1分加熱
2) ヨーグルトを加えて混ぜ、グラスに注ぎ、氷水につけて約50分冷やす
3)仕上げにホイップクリームと、ミントをトッピングする
完成!
Mizuki(林瑞季)さんの超人気!料理本
Mizukiさんの「レシピ本」は番組終了後に爆売れです!
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まとめ
「グミでヨーグルトムース風」がとても簡単にできてしまいます。
普通、ムースはフルーツピューレなどのベースに生クリームなどを加えて作る「手間のかかるデザート」
どこででも手に入るグミとヨーグルトで完成する「グミでヨーグルトムース風」はホントに素晴らしいですね!